Salade Caprese
Tomates anciennes, mozzarella di bufala, basilic frais, huile d'olive vierge
16€
Foie Gras Maison
Foie gras mi-cuit, chutney de figues, pain brioché toasté
22€
Carpaccio de Bœuf
Fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan, roquette, câpres
18€
Filet de Boeuf Rossini
Filet de bœuf, foie gras poêlé, sauce aux truffes, pommes dauphinoises
42€
Saumon en Croûte d'Herbes
Filet de saumon, croûte aux herbes, légumes de saison
32€
Crème Brûlée
Crème vanille, caramel croustillant
12€
Fondant au Chocolat
Cœur coulant au chocolat noir, glace vanille
14€
Château Margaux 2015
Grand cru classé, bouquet complexe
180€:max_bytes(150000):strip_icc()/rw-anthony-rusty-cocktails-horiz-1123-6388d77b2439470a98a951c5b81e2471.jpg)
Signature Cocktail
Gin, fruits rouges, basilic frais
16€